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[광주맛집 - 달맞이 흑두부] 광산구 신창동 달맞이 흑두부





제가 처음으로 맛집에 도전한 이후 이제 온통 맛집밖에 보이지 않는
병아닌 병이 생겨버렸습니다 ㅠㅠ
첫 테이프를 양식으로 끊었으니 이번엔 한식으로 도전해 보고자
맛집 전문가인 친구의 추천으로 흑두부집을 방문하게 됐습니다.




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큰 규모의 기와집이 웅장하더군요 주차장도 넓고 정원도 깔끔하고
멋있게 되어 있었습니다.




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지금은 추운 겨울이라 정원에서 사람들의 모습을 볼 수는 없었지만
따뜻한 날에는 물레방아와 정자에 많은 사람들의 쉼터로 사용 되고 있습니다.





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역시 광주의 맛집답게 1등맛집으로 선정 되었네요 ^^
음식점에서 제일 중요시 여기는게 물론 음식의 맛이겠지만 맛만큼 중요시 여기는게
청결 아닐까요 1등 맛집답게 환경적인 측면에서도 역시 1등을 자부하고 있는 것 같습니다.




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드디어 식당의 입구입니다. 어떤 맛이 기다리고 있을지 기대되는데요






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우선 식당의 전경을 찍어 봤습니다. 역시 밖에서 보던거와 같이 실내도 상당히 넓고 한국적인 인테리어가 인상적이 었습니다.





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흑두부를 이용한 음식이 이렇게 많이 있는 줄은 처음 알게됐네요 ^^;
흑두부삼합, 흑두부버섯전골, 흑두부생태전골, 흑두부보쌈...등
모든 흑두부를 이용한 음식이었습니다.
이 많은 음식들 중 저희는 손님들이 가장 많이 찾는 다는 흑두부보쌈과 흑두부 비지로 만든
해물파전을 주문 했습니다.





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메인 음식이 나오기전 역시 서리태(검은콩)죽이 나왔습니다. 맛이 콩물로 만든거라서 고소하고
맛있었습니다. 참고로 음식을 많이 못드시는 분들은 적당히 드시길 조금만 먹어도
포만감이 장난 아니더군요^^





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뒤이어 셀러드가 나왔는데 셀러드 소스는 콩이 아닌 사과소스였습니다 ^^





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흑비지 해물파전~~~ 와우~! 보기만 해도 먹음직 스럽지 않나요?^^;
해물과 비지의 만남 이름만 들으면 어색하지만 맛은 환상의 조합? 이었습니다 ^^
비지의 고소함과 해물의 매콤함이 조화를 이루어 그야 말로 환상의 시너지 효과를 냈습니다.





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드디어 메인 매뉴가 나왔군요~
김치가 두분류로 나누어진거 보이시나요? 왼쪽은 묵은지였고 오른쪽은 생김치 였습니다.
김치도 골라먹을 수 있어서 좋았습니다.
보쌈에 깻잎먹기는 처음인데요 참고로 깻잎의 경우 저처럼 무턱대고 깻잎과 고기만 싸먹으면 많이 짜더군요 ㅠㅠ
깻잎을 드실때는 꼭 두부와 함께 드시는게 좋을 듯 합니다 ^^
돼지고기는 삶아서 나온거라 기름끼가 없어 느끼하지 않고 담백해서 먹고 난 후에도 거북하지 않고
맛있었습니다.





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음식 최종 세팅된 모습입니다.





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많은 반찬들 중 가장 맛났던 묵은지 볶음김치입니다.
보쌈과 같이 나왔던 김치와 먹어도 맛있지만 전 볶음김치랑 먹으니 더 맛있었던 것 같아요^^
개인적으로 볶음 김치를 좋아해서 그런것도 있지만요 ^^;;;






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두부된장 미역국입니다. 된장을 풀어 끓인 미역국인데 맛도 색다르고 괜찮았습니다
맛은 일반 소고기 미여국과 비슷했던 것 같아요~






보쌈을 싸먹는데 나 만의 보쌈을 먹고 싶어서 있는재료를 사용해서 시도 해 봤습니다




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완성입니다.~~^^; 주의 사항은 입이 크신 분들만 시도해 보셔야 돼요
입이 작으신 분들이 시도 하셔도 상관 없지만 뒷일은... 책임 못집니다 ^^
이상 흑두부보쌈을 먹어봤는데요

요즘 웰빙 음식이 주목 받고있습니다. 그 중 두부가 웰빙의 선두 주자로 각광받고 있죠
다이어트 음식에도 효과가 있어 많은 여성분들이 두부나 콩으로 만든 음식을
많이 선호하고 있습니다.
두부가 그만큼 건강과 아름다움을 유지시켜주는 음식이 아닌가 생각 합니다.
일반 콩보다 몸에 더 좋은 서리태로 만든 흑두부
달맞이 흑두부에서 좋은 사람들과 건강챙기세요 ^^

예약 문의
062 - 972 - 8465





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[광주맛집]깔끔한 정통파스타 맛집-빛창

글쓴이 유미숙   2012/01/27 08:28 Go to Joy/맛집 정보    
광주 수완지구에 있는
맛있는 파스타집 "gio파스타" 소개해 드리려고 합니다 ^^
수완지구로 이사오고 나서 아무것도 없었을때 (지금은 북적대는 수완지구지만 처음 황량했을때;;ㅋㅋ)
일찍이부터 자리잡은 파스타 집인데요
분위기도 좋고 맛도 좋아서 소개해 드리려구요

장소는  
수완지구
국민은행사거리
W여성병원 옆 베스킨 옆에 자리하고 있습니다.


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저는 이층 창가쪽 자리에 앉았는데
심플하고 깔끔하게 테이블 셋팅 되어있어서 좋았어요

분위기도 아늑하고 깔끔했구요

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이렇게 여심을 사로잡는 세심한 서비스까지 받아보실 수 있답니다 ^0^
다른 서비스는 아.. 하고 단순하게 넘겼다가 맨 마지막 저 머리끈에서!!
와우~ 감탄사가 나왔다는 ㅋㅋㅋ
센스가 철철 넘치는 서비스죠 ~

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보시다시피 가격이 저렴하진 않습니다.
제기준에서는 한끼식사로써는 부담스러운 가격..
하지만~

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위 사진과 같이
셋트메뉴로 선택하시면
조금더 저렴한 가격에 드실수 있는데
선택의 폭이 제한이 있더라구요
"이메뉴는  포함이 안되세요"
참...
쉐프가 추천하는 메뉴는 거의 포함되어 있지않아서
이점은 정말 아쉬웠어요
그래서 ㅋㅋㅋ 고객의 소리에 한마디 남기고 왔습니다.

계산서에 고객의 소리를 적어내는 종이가 함께 들어있거든요

제가
제일 처음에 갔을때
'음악이 구려요'
 라고 남겼었는데;;
오늘 가보니 잔잔하고 맘에 드는 음악이 계속 흘러나와서 ㅋㅋ
아 정말 나의 건의가 받아들여진 것인가!!!
하는 감동에...
이번 역시 보완하지 않을까 하는 기대감이 생기네요.
고객의 소리를 듣는 훈훈한 파스타집이라고 믿기 때문에!!ㅋㅋ




메뉴를 선택하고 나서 주문을 하시면
식전 빵이 나옵니다

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얇은 빵인데 소스에 찍어 드시면 되구요
소스는 아주 달고 맛있습니다 ~
피클도 직접 담근것 같더라구요
달지 않고 짜지않고 맛있었습니다

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치즈샐러드 입니다
저는 치즈를 싫어하는 편인데
친구가 좋아해서 주문한 메뉴에요
그런데 치즈가 전혀 느끼하지 않고 맛있더라구요
소스도 새콤달콤하고
피자, 파스타보다 저는 이 샐러드가 가장 맛있었네요

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베이컨  스파게티
소스가 진하구요
담백하고
토마토도 너무 익지 않고 적당한게
맛있었습니다.!

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제가 주문했던 피자인데..
이름이 기억이 안나네요
스모크 피자는 맛있는데
이번 피자는 제입맛에는 별로..
맛있긴 한데 답답하다고 해야하나?
지오파스타 피자는
치즈 정말 좋아하시는 분이 드시면 맛있게 드셨을 만한 피자들에요 'ㅡ'
에 찍어드시거나
파스타 소스에 찍어드시면 됩니다

음료는
콜라, 사이다, 파인애플 셋중 한가지 고르실수 있고

다 드시고 나서 후식으로
커피와 녹차 아이스크림 중에 선택하실 수 있습니다

저는 아이스크림을 골라서 먹었는데요

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마요네즈 처럼 생겼지만
상큼한 사과맛이 나는 아이스크림 입니당♥
입이 개운해져서 정말 맘에 쏙 들었어요

남은 음식을 포장해 가실수 있다는것!!
알고 계시죠?

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피자가 절반이상 남아서
포장해 왔어요





사실 저는 이런 파스타보다는
국밥을 더 좋아하는 전통입맛을 가진 여자인데 ㅋㅋㅋ
파스타 먹으러 갈땐 꼭 지오파스타집을 찾을 정도로
맛있다고 생각하고 추전해 드리고 싶은 집이에요
"지오"는 터미널 유스퀘어에 광천점이 있고
봉선동 스타벅스 옆 봉선점이 있다고 합니다

가까운 곳으로 가시면 될 듯 합니다.
맛있는 파스타 집으로 추전 빵빵!






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2012/01/27 08:28 2012/01/27 08:28

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[광주맛집] 광주 떡볶이 맛집 ‘양림동 떡볶이’ J-36 th

글쓴이 심창용   2012/01/26 08:34 Go to Joy/맛집 정보    
[양림동 떡볶이] 광주 떡볶이 맛집 ‘양림동 떡볶이’ J-36 th



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“색다른 떡볶이를 드시고 싶다면 양림동 떡볶이 J-36 th를 찾아오세요^^”




몇일전에 인터넷을 돌아다니던중 특이한 문구를 발견했습니다. 그냥 떡볶이도 아닌 양림동 떡볶이..!! 학교를 양림동 근처를 나와서 그런지도 양림동이란 단어가 무척 눈에 틔였습니다. 학교 다닐땐 없었는데 생긴지 얼마 되지 않은 것 같은 양림동 떡볶이!!


그런데 생긴지 몇달도 되지 않아 벌써 블로거들 사이에서는 맛집으로 자리잡고 있더라구요. 이런 것을 보면 가만히 앉아 있는 성격이 되지 못하는지라 양림동 떡볶이가 얼마나 맛있는지 먹어보러 양림동으로 고고씽 했습니다. ^^




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원래는 사직도서관 바로 맞은편에 있었지만 자리가 없을 정도로 많은 분들이 오셔서 확장이전하셨다고 해요. 양림동에서 사직도서관 가기 전 사거리에 위치하고 있는 패밀리 마트 위에 위치한 양림동 떡볶이 J - 36 th!!




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양림동 떡볶이 J - 36 th 들어가는 입구의 모습입니다. 왠지 모르게 블로그 상에서 맛집에 나타날 듯한 분위기가 역시나 풍기고 있었어요. 단순한 가게가 아니라 자기만의 독특한 색을 지니고 있는 가게랄까?^^ 그런 느낌이 물씬 들었습니다. 인쇄가 아니라 일일이 손으로 작업한 듯한 느낌의 갚나들이 많이 있었어요.




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나중에 가게들어가서 물어보니 직접 만드시고 사진도 직접 찍으신 것들이라고 해요. 왠지 모르게 예술가의 포스가 느껴지시는 분이였습니다. 사진도 보시면아시겠지만 그냥 아마추어가 아닌 느낌을 받았어요. 엽서에 나오는 듯한 사진들이 빼곡히 있었는데 사진을 너무 잘 찍고 싶은 저로써는 감탄사가 절로 나왔습니다.




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아기자기하면서도 독특한 분위기를 풍기는 양림동 떡볶이 J - 36 th!! 작업실 같으면서도 분위기 있기도하고 편안한 느낌을 받았어요. 이곳에선 떡볶이를 먹고 커피를 먹으면서 공부를 해도 하루종일 있어도 뭐라하지 않고 편안한 느낌을 가질 것 같은 느낌이에요.


카페를 가면 커피를 마시러 가는 분들도 있지만 분위기 좋은 곳에서 책을 읽고 공부도 하고 노트북도 하는 것을 좋아하는 사람들이 많은데 일반적으로 브랜드 커피전문점은 사람들이 너무 많아서 쉽지가 않잖아요. 하지만 양림동 떡볶이 J - 36 th에선 가능 할 것 같아요 ^^




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사직 도서관에서 내려오는 방향으로 보이는 골목이에요. 파란 색 차가 나오고 있는 쪽이 사직도서관방향이라는거~! 혹시나 길 찾기 힘드신 분들은 이 사진만 보고도 찾기 쉬울 것 같네요. 제가 학교 다닐때부터 양림동 떡볶이 J - 36 th가 있었다면 얼마나 좋았을까요. 엄청 많이 놀러왔을 것 같아요 ~!!!!




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독특한 조명이 너무나 많았던 양림동 떡볶이 J - 36 th!! 해외에서 직접 사서 들어오신 조명도 있고 독특한 조명이 많이 있어서 그런지 분위기가 고급스럽지만 편안한 분위기가 연출됐어요.




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예쁜 자명종 시계부터 영국 왕실들이 먹는다는 홍차까지!!! 이건 한국에서 팔지 않고 직접 해외에서 공수해오신 것이라고 해요.

차를 너무나 좋아하는데 해외에 가는 친구 있으면 좀 부탁해서 공수해오고 싶네요 ^^ 왕실 사람들만 먹는다고 하니 더욱 끌렸습니다. 차마... 사장님께 먹어보고 싶다는 말을 못했다는..ㅠㅠㅠ다음에 만약 이 홍차를 접하게 된다면 바로 또 알림 포스팅 들어갈께요^^




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무지무지 탐나는..가방도 있고 갖고 싶은 인형도 있고 ^^ 양림동 떡볶이 J - 36 th는 뭐랄까....여성들이 딱 좋아할만한 곳 같아요 ㅋ 매콤 담백한 떡볶이에 와인도 먹을 수 있고 커피도 먹을 수 있다는 거~!!^^



독특한 테이블과 의자도 있고 노트처럼 생긴건 뭐지? 하고 봤더니 노트처럼 생긴건 메뉴판이에요. 지금 생각해보니 메뉴판 속을 찍어둔다는 것을 깜빡했지머에요..ㅠㅠ 사진을 통해서 어떤 음식인지도 상세하게 나와있고 종류도 꽤나 많았어요. 사장님께서 솜씨가 정말 대단하신 것 같아요 ^^




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따뜻한 아메리카노와 카페라떼도 한잔~^^ 역시 추운 겨울에는 따듯한 커피가 최고인것 같아요!!! 아메리카노를 주로 즐겨 마시는데 요즘에는 우유 섭취를 위해서 라떼도 즐겨먹는 편이에요 ^^ 라떼는 어떻게 만드느냐에 따라 맛이 많이 달라지는데.. 이곳은 괜찮았어요 ㅋ 어떤 곳은 너무 우유를 많이 넣으셔서 우유 맛만 나거든요 ㅠㅠ



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엄청 부러웠던 예약석... 예쁜 곳에 자리잡고 특선 명품 와인이라고 적어진 것을보니...ㅠㅠ저녁에 이곳에서 데이트가 이뤄지나봐요. 명품 와인의 맛은 어떨지..저녁이 되면 더욱 분위기가 좋을 것 같은 양림동 떡볶이 J - 36 th에서 와인마시는 생각만 해도 기분이 좋네요^^ 여기에 눈까지 내리면 딱일텐데!!^^




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시간이 애매해서 떡볶이를 테이크아웃으로 주문을 했는데요. 이왕이면 먹고 가면 좋지만 급한 일이 갑자기 생겨서 자리에 느긋하게 앉아있을 수 있는 상황이 안됐습니다.


일반 떡볶이와 크림 떡볶이를 주문했는데요. 열심히 만들고 계시는 사장님의 모습이 보이네요^^ 다정다감하시고 광주 맛집에 대해서 많이 알고 계시던 사장님! 저희 집 동네 맛집도 잘 모르는데 사장님이 알고 계셔서 언제 한번 그곳에 가보려구요 ㅋㅋ

부드럽고 고소한 크림 떡볶이
2인 이상 , 예약 필수로 1인분에 5000원 합니다.
우유와 생크림으로 직접 만든 크림소스에 양송이버섯, 피망, 브로컬리, 베이컨 등 신선한 재료를 사용하여 풍부한 마늘향으로 느끼함이 전혀없는 크림떡볶이라고 해요^^



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테이크아웃으로 주문하는 바람에 마냥 기다리고 있었는데 사장님께서 조금 더 만들어서 먹어보라고 주셨어요. 보기만 해도 너무나 쫀득할 것 같은 비주얼이죠?^^ 너무너무너무 맛있을 것 같은 크림떡볶이!!! @.@



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이수시개로 찍어서 먹어보니 그 쫀득함이란 이루 말할 수 없었습니다. 방앗간에서 직접 만들어서 오는 떡이라고 하시던데 정말 쫀득함이 다르더라구요. 크림 소스도 너무나 잘 베여서 맛있었습니다. 여기에 와인 또는 커피를 먹으면 완젼 금상첨화일 것 같아요 ^^

까르보나라 또는 크림 스파게티를 좋아하시는 분들에게는 더욱더 맛있게 느껴질 크림 떡볶이였습니다.

현재 직원 교육도 하고 계시고 앞으로 매장도 더욱 많이 내신다고 하니 양림동까지 오지 않아도 사장님의 떡볶이 맛을 느낄 수 있을 것 같아요 ^ㅡ^


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여러분도 광주 남구 떡볶이 맛집 양림동 떡볶이 J - 36 th에 가보시면 후회하시진 않을 것 같네요 ^^







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2012/01/26 08:34 2012/01/26 08:34

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[광주상무지구맛집-오븐에꾸은닭] 치킨의 새로운 맛을 알게해준 오꾸닭!




요즘 한창 인기있는  오꾸닭!!! 상무지구에도 오빠닭이 있더라구요!
통닭을 사랑하는 우리는 바로바로 달려갔습니다.

상무지구 "오꾸닭" 이야기 시작 할께요~^.^


위치는 상무지구 콜롬버스시네마와 상무병원 사이! (상무병원 쪽에 더 가까운 블럭이에요.)

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 이렇게 내부는 크리스마스와 연말 분위기가 물씬~ 풍기구요.
단체예약에도 정말 좋을 것 같은 곳이었어요.




메뉴판을 들여다볼께요!

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프레쉬가 기가막히게 터졌네요,ㅜㅜㅋㅋ 요즘 대세남 유아인이 모델인 오꾸닭~ 정말 맛나죠,ㅜㅜ
앗! 저도 예전에 오빠닭에 간 기억이났는데 오빠닭과 오꾸닭의 차이가 궁금하더라구요.
왜냐면 모델도 같고 접시 느낌이나 한 프랜차이저 느낌이 물씬 났기때문인데요.
그래서 추적에 추적을 해본 세자입니다.^^;;
오꾸닭과 오빠닭은 같은 회사라고 하네요. 사투리 차이로 이렇게 두개의 이름이 나오게 됐데요.
빠지던지 굽던지.. 정말 맛있는 것은 분명한듯 해요.. 하하하..;;사설이 길었죠~~~


 주문한 메뉴는 고구마&단호박치즈구이, 요거닭셀러드, 오꾸닭의 간판메뉴 크런치오리지날  이렇게 주문했답니다.
정말 놀라운 흡입력을 자랑하는 저희는 오랜만에 모여서 통닭과 사랑에 빠진 날이었어요!ㅎㅎㅎ

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이렇게 기본으로 셋팅되는 무와 과자들! 배고파서 아주 즐겨먹었던! 정말 맛나요! >.<

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 바삭함을 자랑하는 크런치 오리지널의 소스는 6가지 중 2가지를 선택할 수 있는데요~
저는 겨자소스와 스위트칠리소스를 선택했답니다.
특히 스위트 칠리소스는 과자 오감자에 들어있는 양념이랑 비슷했는데요,.. 다들 아시죠.. 진짜 새코롬한게 짱이죠..^^!

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역시 치킨에는 맥주가 짱~~~ 특히 오꾸닭 생맥은 잔이 특이했어요.
시원한 기포?가 위로 쭉쭉 올라오면서 항아리같이 호리호리한 모양을 자랑하는 잔이
이제까지 먹어 본 생맥 중에서도 가장 씨~~원 했던 것 같아요!! 따~~봉!



이제 본격적으로 메뉴 탐구에 들어가볼께요^^

먼저, 고구마&단호박치즈구이~~~

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고구마&단호박치즈구이!!! 메뉴 보자마자 바로 주문하자했던 것이에요!
고구마 감자 셀러드를 엄~~~~청 좋아하거든요,ㅜㅜㅋㅋ
미스터피자에서 싸오기도하고..ㅋㅋㅋ 이건 비밀이에요..ㅋㅋㅋㅋㅋ
그 피잣집보다 더 맛난 요아이~~ 단호박과 고구마가 만나서 더욱 달콤하고 찰떡진다고 해야하나??!
더욱이 치즈가 덧씌워져서! 정말 따봉이에요!

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두번째로 요거닭셀러드에요!

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요아이는 오꾸닭만의 특별한 메뉴이죠~~~>.< 두번째로 시식하는 요거닭셀러드인데요!
오리지널보다 튀김옷이 살짝 더 두꺼우면서도 윤기가 자르르~~~
상큼한 소스와 야채가 버무러져서 즐기고 또한 달~~콤한 바닐라 아이스크림이 곁에서 해피지수를 업업업 시켜준답니다^^!

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오꾸닭의 간판메뉴 크런치오리지날~!!!

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이 아이를 먹고 난 후 부터는 저만의 통닭 서열이 재정립되는 날 이었어요. 두둥!ㅋ
특히 같이 동행한 통닭 전문가,ㅋㅋㅋㅋㅋ 통닭을 정말 사랑하는 통닭人인 제 친구도 감탄을 연발했답니다.ㅋㅋ^^;
정말 시골통닭? 그런 흔히 즐길 수 있으면서도 즐기지 못하는 !! 그런 맛 이에요.
또한 오븐에 구웠기 때문에 베이크옷이 그리 두껍지 않고 한번 물면 따로노는 그런 불상사는 전~~혀 없어요.
마치 과자로 따지면 비스킷과 같은 맛이었어요.. 짱짱짱~!!!!! 

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나의 사랑 닭다리 부터 즐겨주었습니다..ㅋㅋ
집에서도 닭다리는 저의 몫이라는..ㅋㅋㅋ 우후훗...ㅋㅋㅋㅋ
기름기는 쏘~~옥 빠지고 윤기가 자르르 하죠...! 굳굳굳


세자의 통닭순위 1위 오꾸닭!
오꾸닭상무점 분위기도 좋고 맛도 좋고 너무 좋은 것 같아요..
상무지구가면 이제 이 곳 만 갈 기세이네요..ㅜㅜㅋㅋㅋㅋ
맛있는 치맥 즐겨보아요^,^




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2012/01/25 08:19 2012/01/25 08:19

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[광주맛집]용봉동 수제돈가스 전문점-빛창

글쓴이 정우리   2012/01/19 08:36 Go to Joy/맛집 정보    
[광주맛집]용봉동 수제돈가스 전문점-빛창

feeling



빛창 가족 여러분에게 문화와 관련된 포스팅만 소개해 드리다가 처음으로
맛집에 관련된 장소를 소개해 드리고자 맛집에 도전해 봤습니다. ^^
광주만해도 맛집관련해서 너무 많은데다 종류도 다양해서 어떤곳을 해야 할지
고민이 많았습니다.
 친구와 고민 끝에 대한민국맛집으로 선정된 Feeling을 방문하게 됐습니다.
2010년 5월에 오픈한 수제 돈가스 전문점으로 요즘 일식 돈가스가 보편화 되고있는 시점에
경양식 돈가스를 제공 하는 곳 입니다.
 


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.
위치는 북구 용봉동 북부경찰서 사거리 근처에 있어서 찾는데 그리 어렵지 않았습니다.
자세한 위치는 맨~~~~ 아래 지도를 첨부했습니다. ^^





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제가 찾아갔을때 feeling건물 옆에서 한창 공사중이었습니다.
1층에있는 궁중 한방삼계탕에 붙어있는 간판을 보시고 화살표 방향으로 찾아 가시면
입구가 보입니다.
공사중이라 입구가 좁은점 참고하시구요 공사한다고해서 식사하시는데는 아무 지장 없습니다. ^^




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화살표 방향을 따라 가다보면 입구가 보입니다. 필링은 2, 3층에 위치 하고 있습니다.
입구가 예쁘게 인테리어 되어 있었습니다. ^^





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Feeling 오픈시간은 오전11시부터 오후10시까지 입니다.
주문시간은 오후9시 10분까지 받는 다고 합니다.





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드디어 feeling 입성 입니다 ^^ 추운 겨울날씨와는 달리 조명 분위기가 따뜻하게 반겨줬습니다.
하지만 저희가 돈가스를 먹은 곳은...3층입니다. ^^;



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3층은 중앙테이블을 빼고는 예쁜 커텐에 가려진 곳에서 식사를 하실 수 있게
 마련되어 있었습니다.





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식사를 하시기 전 메뉴를 보셔야 겠죠?~! 다양한 메뉴와 디저트가 준비 되어 있었습니다.
저희는 돈가스 전문점을 방문했으니 당연히 돈가스와 파스타(까르보나라)를 주문했습니다. ^^;;







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돈가스 음식의 스타트 스프와 셀러드입니다. 샐러드는 유자셀러드였는데 참고로 저는 처음 접한 유자소스여서 시큼하지지 않을까 걱정했지만 시큼함 보다는 오히려 상큼해서
샐러드의 맛을 더욱 살려줬습니다.



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메인 매뉴가 나오기전에 복분자 칵테일이 나오더군요 너무나 분위기 있는 모습에
찰칵~! 해봤습니다. ^^




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드디어 메인 매뉴인 생돈가스가 나왔습니다. 너무나 장식을 멋지게 해주셔서 먹기 아깝다는
생각이 들더군요ㅠㅠ
돈가스 위에는 계란이 올려져 있었고요 그 위에는 감자와 새우로 장식을 해놨습니다.





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바로 뒤이어서 나온 파스타~! 역시 음식은 입으로만 먹는게 아니라 눈으로도
맛을 느낄 수 있다는~? ^^; 생각이 들었습니다.





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모든 메뉴가 다 나왔습니다. 촬영하는 내내 먹고 싶어 힘들었습니다.^^
옆에서 친구는 그만좀 하라고 닥달을 하는군요~!
여러분에게 보여 드릴려고 친구의 안달에도 꿋꿋이 촬영했습니다 ^^

이제 시식을 해봐야 겠죠?~!




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역시 음식을 먹고나니 탁월한 선택이었다는 생각을 했습니다. 너무 맛있었습니다.
계란과 함께 먹는 돈가스가 너무 색달랐습니다.
 특히 감자와 함께 먹으니 담백한 맛을 느낄 수 있었고 돈가스 소스도 많이 느끼하지 않고
맛있었습니다.

필자가 까르보나라 파스타를 먹은 곳은 다들 느끼한 맛이 많이 나서 먹고나서 힘들었지만
필링의 경우는 느끼한맛 보다는 고소한 맛이 많이 났습니다.
느끼한 음식을 싫어 하신 분들에게도 추천해드리고 싶은 파스타 였습니다.
 


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돈가스와 함께 마시는 복분자 칵테일... 환상의 짝궁이네요 ^^




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메인 음식을 먹고 마시는 커피한잔의 여유~~ ^^;
후식으로 필자는 커피를 마셨는데 후식으로는 커피, 녹차, 쥬스가 있었습니다.
여름에는 아이스크림을 많이 찾지만 추운 겨울에는 따뜻한 커피가 최고죠 ^^



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음식을 다 먹고 내려가는 계단에 이런 문구가 붙어있었습니다.
필링에서 행복하셨나요? 너무 배부르고 맛있어서 행복했습니다. ^^
 


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처음으로 맛 집에 도전한 필자는 친구라는 소중한 사람과 맛있는 음식으로 행복한 시간을
보냈습니다.
 빛창 가족 여러분도 추운겨울 포근한 분위기로 맞아주는 필링에서
사랑하는 가족과 연인, 친구와 함께 맛있는 돈가스를 만나 보세요 ^^






수제 돈가스 전문점 feeling 찾아 오시는 길


북구 용봉동 북부경찰서 사거리 근처에 위치하고 있고 이수 종합동물병원
맞은편 2층에 있습니다.


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2012/01/19 08:36 2012/01/19 08:36

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[광주 숯불갈비 맛집]
광주 봉선동 돼지 숯불갈비 맛집“시골집”추천!!







오싹오싹 추운 겨울날..왠지 모르게 담양숯불갈비가 생각이 났습니다. 담양은 주로 죽녹원이나 메타세콰이어를 방문하기 위해서인지 여름에 주로 담양을 방문했던 기억이 있는데 추운 겨울이 되니 담양에서 먹었던 숯불갈비가 생각이 나더라구요 ㅠㅠㅠ 이거 먹으면 추운 겨울 잘 보낼 수 있을 것 같은데 말이죠!!!

하지만 담양까지 가기엔 너무 멀고.... 집 주변에 갈만한 곳이 있을까 한참 생각하던 도중 예전에 친구들과 함께 갔던 시골집 돼지숯불갈비가 생각이 났습니다!!!!!!





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저희집과 너무나도 가까웠던 시골집 돼지숯불갈비!!!! 봉선동 미래아동병원 옆에 위치한 시골집 돼지숯불갈비는 이 근처를 지나면 결코 이겨내지 못하는 마성을 지닌 곳이였습니다. 시골집 돼지 숯불갈비를 가기 위해 차에서 내렸는데 숯불냄새가....장난이 아니더라구요!





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굴뚝에서 나오는 자욱한 연기들을 찍고 싶엇는데 실패했네요 ㅠㅠ 그래도 나무 앞에 뿌연 연기들이 보이시나요???^^


이곳은 따로 테이블에서 구워지는것이 아니라 담양에 유명한 숯불갈비 집들처럼 초벌을 하고 다 구워서 가져오기 때문에 숯불의 맛도 즐길 수 있을 뿐만 아니라 먹는 동안 구울때 나는 냄새들이 옷에 베이질 않아서 너무나 좋아요!!





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광주 남구 숯불갈비 맛집임을 증명하든 신발장의 신발이 가득차있었어요 !!제가 찾아갔을 땐 꽤나 이른 시간이였는데 손님이 꽤 계시더라구요. 저녁에 가면 신발 놓을 틈이 없을 정도입니다. 그래서 전 개인적으로 저녁 밥 시간때 말고 오전이나 살짝 이른 4~5시에 찾아가요. 더욱 쾌적한 환경에서 맛있는 음식을 맛볼 수 있는 저만의 방법이랄까^^




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내부는 약간 넓은 한옥에 온듯한?? 느낌이에요. 테이블도 따닥따닥 붙어있기보단 충분히 넓게 자리잡고 있어서 지나다니다가 다른 분들과 불상사가 일어날 일도 없어서 너무나 좋았습니다.


담양에 온 것은 아니지만 나뭇잎도 보이고 나무도 보이고 담양에 온 듯한 느낌을 받았어요. 특히 위에서 말했듯이 고깃집인데도 불구하고 앞에서 굽는게 아니라서 냄새가 안베여쾌적한 환경이였습니다.





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제가 앉았던 자리엔 옆에 연못(?)도 있었는데요!! 제가 이번에 갔을땐 보이지 않았는데 예전에 친구들의 소개로 왔을때 이곳에 엄청 큰 거북이가 살고 있었어요. 손바닥 두개 합친 정도의 거북이였던 것 같아요.




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깨끗한 실내환경이지만서도 주변 인테리어를 연못과 나무로 포인트를 주셔서 그런지 제가 더욱 쾌적하게 느꼈는지도 모르겠습니다 ^^





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제가 시골집만 오면 너무나 사랑하는 이곳!!!! 맛있는 음료수와 각종 전통음료, 신선한 야채들을 맘껏 가져갈 수 있는 장소에요. 제가 개인적으로 야채를 좀 좋아해서그런지 이곳이 너무 좋더라구요. 야채를 많이 먹어서 계속 시키면 아주머니께도 조금 민망하고 그런데 이곳은 알아서 먹을만큼만 셀프로 가져갈 수 있어서 너무나 좋아요. 처음엔 어느정도 주지만 부족하면 이곳에서 맘껏 가져갈 수 있어요^^


고기먹을 때 야채를 듬뿍 먹고 싶으신 분들은 시골집 추천해드리면 정말 좋을 것 같네요 !!





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짠!!! 주문한 음식이에요!! 3인분인데요. 이렇게 보면 막상 별로 안되는거 아니야? 라고 생각하실 수도 있지만 큰 덩어리들이에요 . 가위로 자르면 양이 엄청납니다...!!! 보고 깜짝 놀랐어요 ㅋ 사실 저도 양이 생각보다 별로 안되네~ 라고 생각했는데 막상 자르고 나서 생각이 바꼈거든요.

가위로 숯불갈비를 잘라서 드시면 되요. 이미 구워져 나오기 때문에 기름도 쪽 빠지고 맛있는 숯불의 맛을 바로 느낄 수 있습니다.




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고기만 먹으면 질리는 법!!! 각종 야채와 파절이, 그리고 샐러드와 미역냉채(?) 와 함께 먹으면 더욱 맛있어요. 느끼하지 않아서 맛있는 고기를 더욱 많이 먹을 수 있게 만들어주는 환상적인 반찬의 조합인 것 같아요 ㅋㅋ



고기에 기름진 반찬을 먹으면 몸에도 안좋지만 기름이 빠진 고기에 야채들이 많이 있어서 지루하지 않게 먹고 나올 수 있었던 것 같아요.




[시골집 숯불갈비 먹는 방법]





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반질반질한 숯불갈비!!!

지금포스팅을 하고 있는 이 순간에도..
그때의 기억이 생생히 떠오를 정도로 다시 먹고 싶어져요..ㅠㅠㅠㅠ





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집게로 집어들고 열심히 가위로 잘라주세요!!!!



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한입 크기로 잘라주면 어마어마한 고기의 양들이 사라졌다가 나타납니다!!!
육질과 어마어마한 양으로 거대한 포스를 보여주는 시골집 숯불갈비!!!




시골집 숯불갈비 더욱 맛있게 즐길 수 있는 TIP!!




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시골집 숯불갈비를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 것으로 바로 “호박죽”이 있습니다. 호박죽을 잘 먹지 않지만 이곳 호박죽이 너무너무너무 맛있다는 친구의 말에 호박죽을 시켜서 먹어봤습니다. 그런데 진짜
.@!! 너무 맛있었어요. 설탕이 아니라 정말 호박의 단박이 이런것인가 하는 생각이 들었어요. 호박도 듬뿍 들어갔는지 걸쭉~ 해서 더욱 맛있게 먹었던 것 같아요. 가격도 1000원 밖에 안한다는거!!



고기를 먹는 전후로 간단하게 식사대용으로 호박죽을 드시면 좋을 것 같아요. 호박죽 말고 바지락죽도 있었는데 전 개인적으로 호박죽이 더 제 입맛엔 맛았어요.






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여러분도 새해가 시작되는 1월입니다. 친구나 연인, 가족들과 함께 시골집에서 맛있는 음식을 먹으며 담소를 나눠보시는 것을 어떨까요^^ 멀리 담양 숯불갈비를 먹으러 가기 힘드신 날에는 광주 남구 숯불갈비 맛집인 봉선동 시골집 숯불갈비에서 숯불갈비를 즐기시는 것도 너무나 좋을 것 같습니다.



추운 겨울이지만 행복한 날들 보내시길 바래요^ㅡ^


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2012/01/12 08:39 2012/01/12 08:39

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[광주맛집]동지날에 먹는 팥죽-빛창

글쓴이 앙지   2011/12/26 08:44 Go to Joy/맛집 정보    

얼마전 22일 동지날이였죠
동지 정의라하면, 24절후의 스물두 번째 절기이면서 일년 중에서 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날인데요
동지는 작은설이라고 하여 동지팥죽을 먹어야 진짜 나이를 한살 더 먹는다라는 말이 있습니다.
그래서, 새해가 시작되면서 악귀를 쫓아낸다는 의미에서 동지팥죽을 먹는거라고 하네요~


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광주 송정동 5일시장안에 팥죽거리가 작게 형성이 되어있는데요

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그중에서도 이 두곳은 팥죽가게 중 양대산맥을 이루는 곳인듯 하였습니다
동지팥죽을 먹기위해 두곳다 손님이 가득했습니다.

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무엇보다 시장이 좋은이유는 후한 인심과 저렴한 가격아닐까 싶네요
한끼식아 5천원이 넘는 요즘에 5천원도 안되는 가격으로 팥죽을 맛볼수있다니요
가격을 보다마자 깜짝 놀랬습니다

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동지날이니만큼 가게 사장님도 바쁘시고 음식을 만드시는 분들도 팥죽을 만들기위해 분주한 모습이였습니다.
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예전에 메스컴에도 한번 나오셨는지 보도 내용이 있더라구요~


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소 사이즈는 저렴하니깐 양도 적겠지하는 생각에 중 사이즈를 주문했는데요
생각과는 다르게 중 사이즈도 양이 꽤나 많았습니다


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단무지와 김치의 심플한 반찬이지만,
새알도 가득한 동지 팥죽에 몸도 따뜻해지고 든든하니~ 기운도 나는 것 같네요^^


빛창여러분 모두 새해 복 많이 받으세요~!!










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2011/12/26 08:44 2011/12/26 08:44

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국밥 좋아하시나요?
뜨거운데 시원한게 칼칼하기도 하고 묘한 매력이 있죠?^^ㅋㅋ
맛있는 국밥집을 하나 소개시켜 드리려고 합니다.
바로
"콩달래 콩나물 국밥"

이곳은 체인점이구요
전주식 콩나물 국밥과 거의 동일한 맛을 내는
노하우가 듬뿍담긴 맛집입니다.

2호점이라고 되어 있는것을 보니 1호점이 있는건지...;;
수완지구 우미린 아파트 단지에 콩달래 콩나물 국밥집이 조그맣게 있었거든요
지금도 있는지 모르겠지만 작년 겨울에 맛있게 먹었던 기억이 납니다^^
그래서 이번에 집 근처에 콩달래 국밥집이 크게 생겼더라구요
역시나~
변함없는 맛!!! ㅋ ㅑ ~

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저녁에 갔더니 간판이 블링블링하죠?ㅋㅋㅋ

광산구 흑석동 흑석사거리 에서 수완지구 들어가는 길에
크게 자리잡고 있어요

바로 본론으로 !!!

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국물이 진짜 끝내줍니다 ㅠㅠ ♥
텁텁한 맛이 전혀 없구요
맑고 깔끔하고 개운해요

콩달래 콩나물 국밥집의 묘미는 함께 나오는 수란인데요

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맛있게 드시라고 친절하게 먹는 법까지 크게 쓰여 있어요~
보시는 것과 같이 수란은 국밥 국물은 4~5숟갈 정도 넣고
김 두세장을 찢어 넣어서 먹는 날(?)계란 같은 것인데요
정말정말 정~~~~~~~말 맛있습니다.ㅋㅋ


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수란에
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국밥 국물 넣고
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김 찢어 넣으시고
잘 저어 드시면 됩니다

전혀 비리지 않고 맛있어요.

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반찬은 세가지 종류가 아담하게 나오는데요
김치와 젓갈 무장아찌가 나옵니다.
이렇게 조금씩 나오는게 음식 남길 걱정도 없고 더 좋은것 같아요

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어린이 맛이 있을 정도로 국밥의 매운맛을 선택 할수가 있어서
매운것 좋아하시는 분이나 싫어 하시는 분 모두 맛있게 드실수 있을 거에요
정말 다른 곳에서는 맛볼수 없는 깊은 맛을 내는 집이라서
저는 육천원이 아깝지가 않았어요 ㅋㅋ

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생긴지 얼마 되지 않아서 내부도 깔끔하구요
신발벗고 앉아서 먹는 좌식식탁과
실발을 벗지 않아도 되는 테이블 식탁형태가 있어서
신발 벗을 불편함도 없구요 ^0^*

배부르게 먹고 박하사탕 입에 물고
룰루랄라 집에 걸어왔다는 ㅋㅋㅋㅋㅋ

정말정말 맛있다고
맛있게 드실 수 있을거라고
자신있게 말할수 있을 정도로 추천!!! 별 다섯개!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
입소문난 전주식 국밥 드셔보세요~










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2011/11/23 08:36 2011/11/23 08:36

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광주 맛집 ‘장독대’ 채소가득한 광주맛집
쌈밥집 장독대에서 건강해지세요



안녕하세요. 날씨가 많이 쌀쌀해져 타 지역은 영하권으로 내려갔다는 소식도 간혹 들려오는 요즘... 건강관리는 다들 잘 하고 계신지 모르겠습니다 ^^ 날씨가 추울수록 몸에 좋은 음식을 잘 먹어두어야만 건강히 잘 이겨낼 수 있는데요!

몇일전에 전 추운 겨울을 든든히 이겨낼수 있도록 몸에 좋은 음식들을 잔뜩 먹고 왔어요. 오늘 소개시켜드릴 광주의 숨겨진 맛집인데요. 어떻게 보면 ‘쌈밥집’으로 많이 알려져있는 곳이기도 합니다. 바로 ‘장독대’인데요!!

요즘에는 인스턴트나 고기에 의해서 몸에 안 좋은 음식들을 많이 섭취하는 경우를 볼 수 가 있습니다. 인스턴트나 고기같은 경우는 장기적으로 섭취할 경우 나중에 질환이나 몸을 약하게 할 수 있어요. 그러나 ‘장독대’에서 접할 수 있는 ‘쌈밥’은 각종 야채, 채소와 곁들여 먹기 때문에 고기와 먹어도 채소가 완화시켜주는 작용을 하며 몸에 좋은 생선과 함께 싸먹으면 더 없이 좋은 쌈밥이에요.

그럼 제가 다녀온 ‘장독대’에 대해서 소개해드리도록 하겠습니다 ^^


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장독대에 들어가는 입구의 모습이에요. 장독대에서는 보쌈, 갈치조림, 생선구이, 순두부찌개, 보쌈등등을 팔고 있습니다 ^^들어가는 입구부터가 왠지 모르게 정겨운 느낌이에요. 처음엔 골목으로 길쭉하게 나아있어서 잘 발견하질 못했는데요. 한번 알게되니 다른 가게의 간판은 보이지 않게 되더라구요. 장독대도 일반적인 가게처럼 오전에 열어서 저녁에 닫는 형태입니다.


OPEN AM 09:00
CLOSE PM 10:00



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입구에 들어섰을때의 모습입니다. 긴 통로로 해서 신발을 벗지 않고 바깥 테이블에서 먹을 수 있도록 자리가 마련되어 있어요. 각 파티션별로 나눠져 있기 때문에 다른 사람 신경쓰지 않고 먹을 수 있는 장점이 있는 것 같아요 . 저도 개인적으로 신발 벗소 신고 하는게 귀찮아서 그런지 앉아서 먹을 수 있는 테이블이 훨씬 좋더라구요.


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이곳은 좁은 통로를 지나 깊숙이 들어왔을때의 모습이에요. 이곳은 신발을 벗고 앉아서 먹을 수 있는 곳인데요. 꽤나 이른 시간이였는데도 불구하고 신발장에 신발이 가득했습니다.

다른 식당과는 좀 특이한 구조를 지니고 있는 것 같지만 전혀 어색하지가 않았구요 오히려 원목으로 정겨운 느낌을 주니 편안한 분위기였던 것 같아요.


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장독대의 특이한 것으로 벽면에 그림이 걸려있다는 것인데요. 예전에 장독대에 왔을땐 다른 그림이 걸려있었는데 그림이 바뀌어있었어요. 음식점이지만 미술과 함께 공존하는 곳이란게 장독대만의 특이한 점이였던 것 같습니다.

장독대에서 맛있는 음식도 먹고 미술작품도 감상하니 문화의 도시 광주에 사는게 실감이 됐어요!! 비록 음식점에서 미술작품을 접하지만 한번 두번 세번 접하다보면 저도 남모르게 성장한 작품실력을 갖고 있지 않을까요?^^


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저희가 시킨 생선구이 보쌈입니다. 전에는 고기보쌈을 시켰는데 이번엔 생선구이를 시켜봤어요 노릇노릇하게 잘 구어진 생선이 엄청 크게 나오더라구요. 장독대에 오면 야채도 신선하고 각종 반찬들도 깨끗하게 나와서 너무나 좋아요. 이왕 먹을 음식 몸이 좋아질 것이라고 하면 깨끗한 음식과 반찬을 먹으면 기분이 좋잖아요^^

반찬의 가지수가 많은 곳에서 깔끔하게 나오기란 참 쉽지 않다고 생각하는데 장독대에선 그만큼 신경을 쓰고 노력하고 있다는걸 간접적으로나마 알 수 있었습니다.


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반찬 몇가지를 소개해드릴께요. 바로 막 무친것같은 깔끔한 반찬이였습니다. 특히 전 개인적으로 감자볶음인데 카레가루를 이용해서 만든 반찬이 인상적이였어요.카레의 맛이 감자와 정말 잘 어울리더라구요. 집에서 감자볶음을 하게 된다면 저도 카레를 넣고 만들어보고 싶을 정도로 이색적인 반찬이였습니다. 그리고 배추 겉절이(?)라고 해야되나요? 양념을 배춧잎으로 무친 것이 있었는데요. 매콤할 줄 알았는데 새콤달콤해서 정말 맛있게 먹었던 기억이 나요.


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쌈밥집에서 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법으론 생선을 큼지막하게 뜯어 밥과 양념창, 반찬등을 함께 상추위에 얹어서 먹으면 됩니다. 전 상추 한장만 먹지 않고 깻잎이나 다른 종류의 야채들과 함께 싸서 먹었는데요 좀더 먹는 식감도 좋고 몸 속이 맑아지는 것 같아 더욱더욱 좋더라구요 ^^

정신없이 먹다보니 나중엔 빈 그릇만 남아있었다던..^^ 다음에 오면 생선 쌈밥 말고 다른 종류의 음식도 먹어보고 싶네요. 왠지 장독대에서 먹는다면 무엇이든지 맛있을 것 같은 예감입니다.


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배부르게 먹고 나니 들어올때 미쳐 보이지 않았던 분수와 작품들이 보이더라구요. 장독대는 알고보니 들어오는 입구에도 다양한 전시상황을 알려주는 팜플렛들이 붙여져 있었습니다. 그중에서는 제가 다녀온 곳도 있었고 처음 보는 곳도 있었어요.

장독대에서 건강한 식사를 하고 난 후 미술전시회 계획도 잡아보는게 좋은 것 같아요. 만약 시간이 된다면 다양한 전시회 일정들을 알아뒀다가 시간을 내어 보러 갔다오시는 것도 좋을 것 같네요


 

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2011/11/16 07:52 2011/11/16 07:52

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